Ο Δρ. Σταυρίδης Αδαμάντιος είναι ένας έμπειρος ερευνητής με υπερδεκαπενταετή ερευνητική εμπειρία, μεγάλο κομμάτι της οποίας είναι διεθνή, τόσο σε Ευρωπαϊκά όσο και σε Αμερικανικά Πανεπιστήμια και Ερευνητικά Κέντρα. Έχει συμμετάσχει σε πάνω από 20 ερευνητικά προγράμματα, Ελληνικά, Ευρωπαϊκά και Διεθνή. Έχει διακριθεί για τις επιδόσεις του σε προπτυχιακό, διδακτορικό και μεταδιδακτορικό επίπεδο με Υποτροφίες, μετά από Πανελλήνιες εξετάσεις, από το Ίδρυμα Κρατικών Υποτροφιών (ΙΚΥ). Έχει 13 δημοσιεύσεις σε περιοδικά με κριτές και πάνω από 200 αναφορές με h-index-9. Επίσης, έχει αυτόνομη διδακτική εμπειρία στο Τμήμα Φυσικής του Α.Π.Θ (Διδασκαλία Μηχανικής Συνεχών Μέσων, 2017) και στο Τμήμα Πληροφορικής του ΤΕΙ Κεντρικής Μακεδονίας (Διδασκαλία Μαθηματικών/Φυσικής πρώτου έτους, 2011). Από τον Σεπτέμβριο του 2018 εργάζεται ως μεταδιδακτορικός ερευνητής στο Ινστιτούτο Τεχνολογιών Πληροφορικής και Επικοινωνιών του Εθνικού Κέντρου Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης.