Ινστιτούτο Τεχνολογιών Πληροφορικής και Επικοινωνιών

el en

PROTEIN

PeRsOnalized nutriTion for hEalthy livINg

Ταυτότητα Έργου
Φορέας Χρηματοδότησης:Ευρωπαϊκή Επιτροπή
Πρόγραμμα Χρηματοδότησης:H2020-EU.3.2.2.1, H2020-EU.3.2.2.2
Εργαλείο Χρηματοδότησης:Innovation Action
Ημερομηνία Έναρξης:01 Δεκ 2018
Διάρκεια:42 μήνες
Σύνολο Προϋπολογισμού:8.138.951 EUR
Προϋπολογισμός Ι.Π.ΤΗΛ.:1.116.250 EUR
Επιστημονικός Υπεύθυνος:Δρ. Πέτρος Δάρας

Η σωστή διατροφή είναι απαραίτητη για την καλή υγεία, την ευημερία και την πρόληψη, τον μετριασμό ή τη θεραπεία ορισμένων μη μεταδοτικών ασθενειών (NCD). Το φαγητό δεν είναι μόνο μια πηγή θερμίδων, αλλά και ένα σύνθετο μείγμα διατροφικών χημικών ουσιών, μερικές από τις οποίες σχετίζονται άμεσα με καρδιαγγειακές παθήσεις, διαβήτη, αλλεργίες και μερικά είδη καρκίνου. Τα τρόφιμα, η διατροφή και η διατροφική κατάσταση, συμπεριλαμβανομένου του υπερβολικού βάρους και της παχυσαρκίας, σχετίζονται επίσης με αυξημένη αρτηριακή πίεση και χοληστερόλη αίματος ή ακόμη και αντίσταση στη δράση της ινσουλίνης. Αυτές οι συνθήκες δεν είναι μόνο παράγοντες κινδύνου για μη μεταδοτικές ασθένειες, αλλά και οι ίδιες οι κύριες αιτίες της ασθένειας.

Ωστόσο, η σημερινή διατροφή χαρακτηρίζεται από ακανόνιστα και κακώς ισορροπημένα γεύματα. Οι ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες στην καθημερινότητά μας δεν είναι μόνο παράγοντες κινδύνου για μη μεταδοτικές ασθένειες, αλλά και σημαντικές αιτίες στρες και κούρασης, δηλαδή έλλειψης ενέργειας. Η γνώση σχετικά με τις διατροφικές μας συνήθειες με βάση την ανάλυση διαφόρων τύπων πληροφοριών, συμπεριλαμβανομένων μεμονωμένων παραμέτρων, μπορεί να συμβάλει σε μεγάλο βαθμό στην απάντηση σε βασικές ερωτήσεις για την αντιμετώπιση των κοινωνικών προκλήσεων όσον αφορά τα τρόφιμα και την υγεία.

Με βάση τα παραπάνω, το πρόγραμμα PROTEIN στοχεύει στην ανάπτυξη ενός ολοκληρωμένου οικοσυστήματος που θα εμπλέκει τους ανθρώπους σε μια υγιή, ευχάριστη, θρεπτική και βιώσιμη διατροφή, προσφέροντας ένα καθημερινό πρόγραμμα προσαρμοσμένο στις ανάγκες τους και οδηγούμενο από τις προσωπικές τους προτιμήσεις, τα φυσιολογικά χαρακτηριστικά τους καθώς και την κατάσταση της υγείας τους. Συγκεκριμένα, ο κύριος στόχος του PROTEIN είναι να δημιουργήσει ένα σύστημα βασισμένο σε ΤΠΕ για την παροχή εξατομικευμένης διατροφής βασισμένης στη συλλογή και ανάλυση μεγάλου όγκου δεδομένων που σχετίζονται με τα διατροφικά πρότυπα των καταναλωτών, τη σωματική άσκηση και τις μεμονωμένες παραμέτρους. Το PROTEIN προτείνει μια ριζικά καινοτόμο προσέγγιση στις συμβουλές και την υποστήριξη των καταναλωτών στην καθημερινή ζωή, διασφαλίζοντας ταυτόχρονα την προστασία της ιδιωτικής ζωής των χρηστών (τα δεδομένα τους θα συλλέγονται ανώνυμα και θα αποθηκεύονται με ασφάλεια στο Cloud για επεξεργασία).

Κοινοπραξία

  • ETHNIKO KENTRO EREVNAS KAI TECHNOLOGIKIS ANAPTYXIS
  • INTRASOFT INTERNATIONAL SA
  • ARTICA TELEMEDICINA S.L.
  • OCADO GROUP PLC
  • SPORT LISBOA E BENFICA - FUTEBOL SAD
  • DATAWIZARD SRL
  • PLUX - WIRELESS BIOSIGNALS S.A.
  • VIRTUAGYM BV
  • FLUVIALE - SOCIETA A RESPONSABILITA LIMITATA
  • AGRIFOOD CAPITAL BV
  • BIOSENSE INSTITUTE - RESEARCH AND DEVELOPMENT INSTITUTE FOR INFORMATION TECHNOLOGIES IN BIOSYSTEMS
  • ARISTOTELIO PANEPISTIMIO THESSALONIKIS - EIDIKOS LOGARIASMOS KONDILION EREVNAS
  • VRIJE UNIVERSITEIT BRUSSEL
  • UNIVERSITY OF SURREY
  • CHARITE - UNIVERSITAETSMEDIZIN BERLIN
  • ALEXANDREIO TECHNOLOGIKO EKPAIDEITIKO IDRYMA THESSALONIKIS
  • KATHOLIEKE UNIVERSITEIT LEUVEN
  • FACULDADE DE MOTRICIDADE HUMANA
  • EASO OBESITY ASSOCIATION COMPANY LIMITED BY GUARANTEE
  • ISTITUTO COMPRENSIVO STATALE B. LORENZI FUMANE VR

Επικοινωνία

Δρ. Πέτρος Δάρας (Επιστημονικός Υπεύθυνος)

Ινστιτούτο Τεχνολογιών Πληροφορικής και Επικοινωνιών
Εθνικό Κέντρο Έρευνας & Τεχνολογικής Ανάπτυξης
1ο χλμ Θέρμης - Πανοράματος, 57001, Θεσσαλονίκη
Τηλ.: +30 2310 464160 (εσωτ. 156) +30 2311 257755
Fax: +30 2310 464164
Email: daras@iti.gr

Ινστιτούτο Τεχνολογιών Πληροφορικής και Επικοινωνιών

Τ.Θ.60361, 6ο χλμ Χαριλάου - Θέρμης, 57001, Θεσσαλονίκη
τηλ. 2311 257701-3 / fax. 2310 474128
email: